Semiha In einer Broschüre habe ich kürzlich gelesen, dass es den Ausspruch „Hauptsache schnell und lecker“ in der türkischen Küche nicht geben könne! Das kann nur ein Mann geschrieben haben. Und dem muss ich widersprechen. Nach der Arbeit ist oft wenig Zeit, um aufwendig zu kochen. So lassen sich auch die türkischen Köche viele schnelle und leichte Gerichte einfallen, die einfach lecker sind – so wie diese offene Spinat-Pide. Die gewürfelten Paprikastücke bringen etwas Farbe auf den Spinat mit Fetakäse. Guten Appetit! Afiyet olsun!
Spinat-Fetakäse-Pide
Das ist doch genau meine Kragenweite: Spinat und Feta, was will man mehr 🙂 . Vorgemerkt für die nächste Spinat-Lieferung!
🙂 ich hoffe, die kommt bald 😉 lasst es euch schmecken! LG, semiha
Diesmal war ich schnell – das gab es heute, wenn auch mit Mangold statt Spinat. Schnell und fein; danke für die Idee 🙂
Das ist ja super!!! Bitte gerne geschehen 🙂
Wie fein! Die nehme ich auch gerne mit 🙂
🙂 viel Spaß beim Genießen!
ja, mit Spinat, Feta und Teig hast Du auch meinen Geschmack voll getroffen 🙂
Liebe Grüße
Als wenn es keine schnellen gerichte gäbe, dass hat ganz bestimmt ein Mann geschrieben der nicht Kochen kann ;)hihi
Deine Pide sieht zum reinbeißen gut aus, Du weißt schon, das mich deine Sachen süchtig machen ?
Das Rz klaue ich dir wieder ohne Rot zu werden 😉
Liebe Grüße aus dem sonnigen Saarland
Kerstin
Ps. Ich suche ein Rezept für einen Auberginensalat, den ich in Kiris gegessen habe, hast Du zufällig einen für mich ?
Liebe Kerstin,
ich freue mich, dass du meine Rezepte nachkochst. Das ist einfach schön zu wissen, danke!
Zum Auberginensalat 🙁 da will ich dir auf jeden Fall helfen 🙂 schließlich liebe ich Auberginen und habe eine kleine Samnlung an Rezepten. Vielleicht kannst du mir mit ein paar Angaben helfen? Die Grundfrage ist, ob der Salat in Kilis mit oder ohne Joghurt war? Ich werde in den nächsten Tagen eine Kollektion zusammenstellen und vielleicht ist der Salat, den du lieben gelernt hast, auch dabei 🙂
Viele liebe Grüße nach Saarland
Semiha