Bei meinem letzten Besuch bei unserem Türken habe ich schöne kleine Auberginen entdeckt. Diesmal habe ich die Auberginen längs in Scheiben geschnitten und schön golden …
Rezepte-Geschichten
Suppe mit getrockneten Okraschoten
Meine liebe Freundin Susanne von „Magentrazerl“ sucht nach „Schätzen aus dem Vorratsschrank„. Da musste ich meinen Vorratsschrank Mal genauer unter die Lupe nehmen. Nach kurzer …
Auberginenreis mit Pinienkernen und Zimt
Auf Ihrer vegetarischen Weltreise macht „Tomateninsel“ diesen Monat halt in der Türkei. Hier ist mein Beitrag „Reis mit Auberginen“. Türkei gehört zu den fünf großen …
Türkische Ravioli mit Kichererbsenfüllung
„Mantı“ sind türkische Ravioli oder Maultaschen, nur sind unsere „Mantı“ viel kleiner als die anderen Verwandten. Das kommt vielleicht auch aus der südlichen Lage oder …
Gebackenes Gemüse
Einfach einfach! Hier habe ich eines meiner liebsten Erste-Hilfe-Rezepte in Sachen: Was koche ich heute Abend wenn ich nach Hause komme noch ganz schnell? Meistens …
Linsen-Bulgur-Tabouleh
Heute fühle ich mich fast so glorreich wie das tapfere Schneiderlein 🙂 „Drei auf einen Streich“ werde ich auf meine Schürze sticken 🙂 Tina von …
Yufka-Knäcke
Das Brotbackevent ist immer wieder aufregend. Diesmal sind „Knusprige Knäckebrote“ das Thema. Jedes Land scheint seine eigene Version zu haben. Schließlich haben Menschen schon immer …
Salat mit dicken Bohnen
Im Moment laufen viele Blog-Events parallel zum Thema Hülsenfrüchte. Dieser Beitrag geht heute an den „gaertnerblog„ Draußen scheint die Sonne und ich habe Lust auf …
Kichererbsen mit Spinat
Heute etwas für unser Winter-Blog-Event:“Körner&Hülsenfrüchte„, auch wenn von Winter dieses Jahr kaum was zu sehen ist. Ich habe noch etwas frischen Winterspinat bekommen und vogegarte …
Bulgur-Paprika-Pfanne
Ist denn schon Frühling? Zumindest sind die Frühlingsfarben bei mir in die Küche eingezogen 🙂 Heute scheint auch die Sonne passend dazu. Das Leben ist …