Rezepte-Geschichten

Wir kochen gern Gemüse-gerichte mit Fleisch. Für dieses Gericht brauchen Sie Fleisch mit Knochen, am Besten eignen sich Kalbshaxe oder Nacken-scheiben. Ich schreibe ein Grundrezept …

In einer Broschüre habe ich kürzlich gelesen, dass es den Ausspruch „Hauptsache schnell und lecker“ in der türkischen Küche nicht geben könne! Das kann nur …

Als ein neugieriges Kind lauschte ich einer Unterhaltung über ein Gemüse Namens „Kuşkonmaz“ auf türkish, das von einem Kind wörtlich übersetzt „kein Vogel landet darauf …

„Wimmernde Auberginen, weinende Kuchen“, solche Namen für Gerichte gibt es nur in der Türkei! Vor kurzem hatte ich Geburtstag. Mit jeder Minute werde ich älter …

Der Deutschen liebster Salat ist ….? Insbesondere im Sommer mache ich Salate mit Nudeln, aber ich mag sie am liebsten vegetarisch und ohne Majonaise. Wir …

Das Wetter ist so wunderschön: die Sonne scheint, die Pflanzen blühen und ich beziehe mein Lieblingsbüro auf der Terrasse. Dieses Wetter schreit förmlich nach einem …

Jetzt muss ich mich aber beeilen, um diesen leckeren Weißkohlauflauf zu posten. Der Winter geht ja doch zu Ende. Ich muss gestehen, dass ich eigentlich …

Die Gemüseauslage in den Märkten präsentiert sich in den Farben des Mittelmeerraumes: pralle rot-weiße Radieschen, die schon beim Anblick zwischen den Zähnen zu knacken scheinen, …

Ich sitze im Warmen und genieße meinen Nachmittagstee Lady Grey mit Milch und esse meine neuen selbstgebackenen Müsliriegel dazu. Noch probiere ich die Zusammenstellung aus, …

Vielleicht fragen Sie sich: Wir kann man falsche türkische Ravioli machen? Wir können und heute zeige ich Ihnen wie 🙂 Es ist eine Tatsache, dass …