Das besondere an Baklavablättern ist, dass diese nur aus Mehl und Wasser bestehen und so dünn ausgerollt sind, dass sie fast durchsichtig wirken. Natürlich kann …
Rezepte
Almsuppe
Vor vier Jahren ist Barbara von „Ein Topf Heimat“ online gegangen und sucht zur Feier Ihres Bloggeburtstags „Kulinarische Brandzeichen“, die für uns eine besondere Geschichte …
Vegetarisch Gefüllte Zucchini
Kürzlich habe ich diese schönen kleinen runden Zucchini bekommen. Da konnte ich nicht wiederstehen. Sie mussten mit. Zuhause angekommen, ging ich sogleich in die Küche, …
Auberginen-Fächer
Bei meinem letzten Besuch bei unserem Türken habe ich schöne kleine Auberginen entdeckt. Diesmal habe ich die Auberginen längs in Scheiben geschnitten und schön golden …
Suppe mit getrockneten Okraschoten
Meine liebe Freundin Susanne von „Magentrazerl“ sucht nach „Schätzen aus dem Vorratsschrank„. Da musste ich meinen Vorratsschrank Mal genauer unter die Lupe nehmen. Nach kurzer …
Auberginenreis mit Pinienkernen und Zimt
Auf Ihrer vegetarischen Weltreise macht „Tomateninsel“ diesen Monat halt in der Türkei. Hier ist mein Beitrag „Reis mit Auberginen“. Türkei gehört zu den fünf großen …
Türkische Ravioli mit Kichererbsenfüllung
„Mantı“ sind türkische Ravioli oder Maultaschen, nur sind unsere „Mantı“ viel kleiner als die anderen Verwandten. Das kommt vielleicht auch aus der südlichen Lage oder …
Gebackenes Gemüse
Einfach einfach! Hier habe ich eines meiner liebsten Erste-Hilfe-Rezepte in Sachen: Was koche ich heute Abend wenn ich nach Hause komme noch ganz schnell? Meistens …
Linsen-Bulgur-Tabouleh
Heute fühle ich mich fast so glorreich wie das tapfere Schneiderlein 🙂 „Drei auf einen Streich“ werde ich auf meine Schürze sticken 🙂 Tina von …
Linsensuppe mit Erişte-Nudeln
Tina von „lunch for one“ wünscht sich „Linsenrezepte. Zorra von „kopftopf.me“ hat ein Linsen-Event gestartet, dass noch bis zum 15.03.2014 läuft. Für ein schwäbisches Linsen-Event …